הצטברות עמילן בפוטוסינתזה

הצטברות עמילן בפוטוסינתזה

מהלך הניסוי: סימנו 3 כוסות כימיות ו-3 צלחות פטרי, כשל אחת רשמנו מואר, לא מואר וקולאוס (בניסוי לא היה קולאוס אז השתמשנו ביהודי הנודד). מילאנו את 3 כוסות כימיות במים והרתחנו אותן. בכל כוס שמנו 5 עלים של קולאוס, של צמח מואר ושל צמח שהיה בחושך. אחר כך העברנו את העלים לכוסות כימיות עם אתנול והרתחנו אותם עד שהלבינו. העברנו לצלחות פטרי ושפכנו יוד.

תוצאות הניסוי:

·         העלים שהיו מוארים נצבעו ביוד.

·         העלים שלא היו מוארים לא נצבעו.

·         כל העלים של הקולאוס נצבעו ביוד

מסקנות:

העלים שהיו באור נצבעו ביוד, משום שהם עשירים בכלורופלסטים. הכלורופלסטים יוצרים גלוקוז שנשמר בעמילופלסטים כחומר תשמורת, ומשום שהיוד הוא אינדיקטור לעמילן, העלים נצבעו.

העלים שהיו בחושך לא נצבעו ביוד, משום שהעלים הללו לא עשו פוטוסינתזה, ולכן הכלורופלסטים התפרקו ולא היו תוצרי גלוקוז שהפכו לעמילן בעמילופלסטים.

העלים של הקולאוס נצבעו בשחור, כנראה משום שבשטח העלה היו פלסטידות אחרות, פרט לכלורופלסטים. עלים אלו עשו פוטוסינתזה, ולכן הגלוקוז הפך לעמילן שנשמר בעמילופלסטים. ככל הנראה העמילופלסטים היו מפוזרים על פני כל שטח העלה.